Cornish Ostrich

Une autruche en Cornouailles

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dimanche 3 mai 2009

What a fucking hero!

Premier dimanche dans mon nouveau logement. J'en ai profité pour cuisiner (écossais bien sûr) : du haggis (panse de brebis farcie), avec des patates, des oignons, du bouillon et la french touch, des carottes et mon reste de fromage orange(pas du cheddar, un truc au nom imprononcable). Ca ressemble un peu à un croisement entre du gratin dauphinois et du hachis parmentier, avec un goût de brebis pour la viande, un peu trop grasse hélas. En tout cas, c'est délicieux, je vais me régaler cette semaine.

Et comme j'ai trouvé de la rhubarbe au Morrison, le gros supermarché, j'en ai profité pour faire un clafoutis. J'en ai quand même bien bavé pour trouver tous les ingrédients, en plus je n'ai jamais mon dictionnaire sur moi, donc quelque fois, je vis dangereusement. En rentrant du Morrison, j'ai voulu prendre un raccourci, évidemment je me suis perdue, et il s'est mis à pleuvoir. J'ai donc demandé mon chemin à des gens, et ils m'ont gentiment pris en voiture!!!

Mes 3 colocs sont adorables (heureusement, car mon autruche me fait la tête depuis qu'elle est passée à la machine, je n'aurais peut-être pas dû la traiter de poule mouillée en la sortant de la machine), on est allées boire un café au Starbucks cet après-midi, j'ai fait une excellente affaire : il y avait quelques ondées passagères aujourd'hui(première fois que je me prends la flotte en Ecosse!), alors j'ai commandé, pour me réchauffer, un milkshake glacé, un Frapuccino quoi ( j'en connais qui regrettent de ne pas avoir de Starbucks à Aix-en-Provence :D ). Apparemment il manquait un ingrédient, ils ne pouvaient pas faire de milkshake, donc j'ai pris un café, et j'ai été remboursée plus que ce que j'avais payé pour le milkshake : allez au Starbucks, vous gagnerez de l'argent et en plus vous aurez à boire gratos :D ( ça me fait penser à Rémy Gaillard, qui nous montre comment avoir un MacDo gratos, avec Sarah, ma copine française, on a montré ça hier à sa copine écossaise Amy, elle adore "what a fucking hero!" ).

Autre remarque, Inverness c'est vraiment une petite ville, car j'ai croisé une collègue et un musicien de ma connaissance au centre commercial.

Programme de la semaine :

  • demain essai dans un nouveau groupe de musique, assez gros apparemment
  • après-demain, congé pour avoir mon National Insurance Number, mon chef irlandais, John, m'a dit qu'on allait me poser des questions comme si j'étais venue clandestinement en Ecosse, dans la cale d'un navire. Inverness grouille d'étrangers, il y a 10% de la population qui est polonaise apparemment, il y a aussi beaucoup d'Indiens (ou Pakistanais).En attendant, ça a du bon d'être étranger pour bosser dans l'énergie des vagues, il y a des quotas pour les étrangers. Je vais également profiter de mon jour de congé pour acheter un billet de train ou de bus pour le week-end, j'ai quelques idées, sûrement dans les montagnes, les îles Orcades attendront, car je pense faire le truc à touriste à la journée, tout organisé, car Sarah m'a dit que c'était pas facile d'attraper un bâteau à Thurso. Et évidemment le truc à touristes ne débute qu'au mois de juin. Fin du programme de la journée, comme j'aurais la maison pour moi toute seule, je vais faire un peu de sax, j'en ai déja fait hier pendant que mes colocs jardinaient, je m'en sors pas trop mal, sauf dans les graves.
  • le reste de la semaine, boulot, j'ai déja écrit un premier rapport la semaine dernière ( bon John a corrigé quelques fautes :p ), et bientôt je vais devoir présenter mon travail à mes collègues, ça m'aura servi de faire des exposés en anglais, mais là ce sera pour de vrai :D



mercredi 15 avril 2009

Bambi burger

Demain, pour ceux qui n'ont pas suivi, j'emménage! Avec une vieille dame, assez pipelette, et avec un accent écossais très prononcé(les R roulent à n'en pas finir) et un jeune d'une grosse vingtaine d'années, apparemment assez calme. Le quartier est assez calme apparemment, et j'ai mon chef, John, qui habite à environ 200m. Je ne sais pas trop si j'aurais internet, on verra, j'irais squatter au Starbucks (un café de djeuns, je précise pour les moins jeunes) le week-end sinon, avec un bon frappucino (un milkshake quoi).
Dans mon futur logement, il va de nouveau falloir que je fasse mon lit, mon ménage, ma cuisine, après 2 semaines de B&B à Macrae House, sur les rives de la Ness, avec l'adorable Joyce, et en mangeant au pub ou un truc de vente à emporter le soir. En parlant de pub, je sors du Madison, un petit pub tout rouge, dans la première rue sur la gauche dans la grande rue qui monte d'Inverness(Church Street). Bon évidemment, comme hier soir, dans le gros pub en face du Mc Do, j'ai eu droit à des touristes français à la table à côté (qu'est ce qu'ils parlaient mal anglais hihi...). Je vous recommande vivement ces deux pubs si vous êtes de passage sur Inverness, vous n'y mangerez pas écossais, mais anglo-saxon plutôt, super bien en tout cas, avec beaucoup de choix, et un cadre sympa, assez jeune! Après, je n'ai pas visité tous les pubs traditionnels (enfin pas pour y manger), avec haggis et co, comme ceux du côté de la Ness, sur la rive du château, il parait que Johnny Foxes est très bien dans le genre. Et après, pour les plus fortunés, il y a Abstract et Contrast, des restaurants français, avec serveurs français, sur la Ness Bank. Je n'ai pas encore testé, même s'ils sont dans mon très peu chic guide Michelin :D
En parlant de nourriture(non, ma vie n'est pas centrée sur la bouffe!), vous vous demandez peut-être le pourquoi du titre de cet article. Il s'agit de ma nourriture ces deux derniers midis, et comme je ne connaissais pas le mot "deer", qui correspond au cerf, à la biche, au chevreuil et au daim, une collègue a pensé à Bambi, et j'ai tout de suite compris. Bref, le burger au steak haché de "deer" (va savoir lequel des bestiaux cités précédemment j'ai mangé), c'est délicieux. Avec un peu de cheddar et des oignons, miam miam...
Vivement que je reprenne une alimentation normale en tout cas, même si je sens que je retournerais manger des Bambi burgers de temps à autre(avec la soupe du jour, ils mangent plein de soupe.)
Retour aux bêbêtes, bon j'aime moins les mouettes énormes(mon autruche fait gringalette à côté) depuis que j'en ai vu manger un petit lapin innocent sur la butte sous le château, dire que j'ai refilé de mes frites l'autre jour à une mouette qui m'a apitoyée (je contribue à leur mauvais choléstérol). En restant dans les bêbêtes, mes collègues m'ont montré où voir des phoques sur la route du boulot (enfin la aussi, un mot générique pour les bestiaux du genre, otarie et co). Il y en a bien 3 ou 4, et je réussis à les voir tous les jours maintenant.
Sur ce, je vais faire ma valise!


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